Li Chu 64% | Riz noir

Chocolat noir 64% cacao & riz noir soufflé

Ce ne serait pas pousser le bouchon trop loin que de dire que Mathieu Surrel a un certain penchant pour l’est asiatique. Lorsqu’il quitte ses habits de designer et graphiste, il se lance en effet dans d’impressionnants dessins en rapport avec, au choix, la Thaïlande, Hong Kong, la Corée ou le Japon. Loin d’être de simples croquis de voyages, ses compositions rivalisent de minutie et de virtuosité pour rendre au mieux les urbanités labyrinthiques de ces pays.

Mathieu Surel